今季のフェアトレード・チョコ入荷してます!

フェアトレード(公平貿易)とは発展途上国で作られた農作物や製品を適正価格で長期にわたり継続的に取引することによって、生産者の持続的な生活向上を支えるシステムです。その仕組みが確立される前は、一方的な国際協力・資金援助が、援助する側の都合によって左右され、継続性、安定性に欠ける問題点があった為、その問題がフェアトレードによって改善されています。

1991年サフィア・ミニーが代表としてNGOのグローバルビレッジを立ち上げました。

そしてフェアトレードブランドの「ピープル・ツリー」を作り、展開しました。

日本では1995年、環境保護と途上国支援を目的としたビジネスの実践と普及を目指してフェアトレード・カンパニーが設立されました。

「理・美容室てんぐ」では、フェアトレードの「ピープル・ツリー」チョコレートやコーヒーやオーガニック食品なども皆様が店頭で購入できるようにしてあります。
フェアトレード認証製品を購入することは、発展途上国の生産者をサポートすることに繋がります。

コーヒーやカカオなどを生産する農家はほとんどが発展途上国で、ニューヨークやロンドンなどの国際市場価格により変動する不安定な収入や、中間業者に利益を持っていかれてしまったり、経済的に貧困で子供が労働者になっていたりする問題点がありました。

そこで、国際フェアトレード基準を設け、児童労働を禁止し、安全な労働基準を保証しました。

国際市場価格がたとえ乱高下しても生産者の農家の人々が生活に困窮することがないように安定した収入を得られるような仕組みを作りました。フェアトレード価格を設け、長期にわたる農家との契約や中間業者を省いた直接取引などにより、常に安定した適性価格の対価収入を、発展途上国の農家の人々が確保できるようにしたわけです。フェアトレードで生産者が適正で安定した収入を得られれば子供達を働きに出すようなことが無くなります。

また、フェアトレードでは環境面でも厳しく、基準が設けられており、森を破壊したり、危険な農薬を使ったりすることなく自然環境を守りながら生産されています。

“作る人も食べる人もハッピーになれるフェアトレードチョコレート”を当サロンでは皆様に知っていただきたくて取り扱っています。

このチョコのファンのお客さまもいます。美味しいですよ!オーガニックだし、黒糖を使っているし。

私は学生時代にコーヒーショップでアルバイトしていて、かなりコーヒー好きですが、フェアトレードのオーガニックコーヒーも、とても美味しいです。

当店でも皆様に人気のフェアトレードチョコは秋冬限定商品です。今、入荷しております!

ホント美味しいのでやみつきになる方も!まだ食べたことがない方は一度食べてみて下さい!

 

Filed under: 重要!オススメトピックス — admin 3:00 PM